Semiačkové krekry plné energie
Milujem semiačkové krekry! Keď dostanem chuť niečo malé zjesť, je to moja prvá voľba. Žiaden chlieb, žiadne placky ale krekry.
Recepty
Titánový čaj – nápoj plný energie
Ak hľadáme nápoj, ktorý nám dodá množstvo energie na dlhú dobu, ktorá nie je spôsobená len kombináciou cukru a kofeínu, titánový čaj (TČ) je presne to čo potrebujeme. Navyše, okrem dlhotrvajúcej energie má tento čaj aj veľa zdraviu prospešných vlastností. Čo sa o energetických nápojoch dá zriedka kedy povedať.
Cesnakovo-zázvorový “nanohystavač”
Poznáš ten pocit? Cez víkend sa chystáš konečne si riadne zabehať a v piatok večer ťa chytí kašeľ, svrbenie v hrdle a sopeľ? Viróza či chrípka, je to na nervy!
Niekomu zaberie viac vitamínov, inému paralen, ďalšiemu spánok. Tým čo sú ako ja často nič z toho.
Odskúšal som za roky viacero cesnakových “receptúr” a reálne mi zafungovala len jedna. Skús, možno pomôže aj tebe.
Kokosový chlieb – nutričný kráľ
Kokosovú múku skladujem doma už mesiace a len zriedka ju na niečo použijem. Najčastejšie na placky či palacinky. Aj keď je veľmi výživná, používam ju málo. Nie je jednoduché s ňou pracovať.
4 zdravšie alternatívy ku klasickému zemiakovému pyré
Milujem zemiakové pyré a predsa ho nejedávam. Teda jedávam, ale zriedka. Ak si na tom podobne, či už pretože sa snažíš znížiť množstvo karbohydrátov v strave, jesť zdravšie, alebo len hľadáš zmenu či spestrenie jedálničku, mám pre teba štyry dobré alternatívy klasického zemiakového pyré.
Karfiólová ryža – karfiryža
Ak chceš vyskúšať niečo z “low-carb” diéty, máš intoleranciu na histamíny, alebo proste miluješ zmenu, tento recept budeš milovať. Vyradiť ryžu v našej kuchyni je podobne ťažké, ako vyradiť chlieb. Také šťavnaté soté alebo čína s ryžou… náhrada je tu! A veľmi jednoduchá na prípravu.
Šošovicovo-hubové burgery
Pre každého odporcu vegánstva, ktorý sa obáva, že nič nemôže nahradiť chuť a konzistenciu šťavnatej hovädzej placky. Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, môže. Napriek tomu, že mäso jedávam, vždy keď si spomeniem na tieto burgery, mám sliny v ústach. Milujem šošovicu a milujem hríby. No a spolu sú parádne. Skús, je to hrozne jednoduché a chutné.
Paleo chlieb – chlieb ktorý chutí
Od začiatku tohto roka som prešiel na “low-carb-high-fat” (málo karbohydrátov, veľa tuku) stravovanie. Patrím medzi tích nešťastníkov, ktorým inzulín nedokáže dobre rozkladať cukry v krvy. Už po pár týždňoch LCHF som sa začal cítiť vynikajúcu nielen v bežnom dni, ale aj pri behaní. Navyše som zhodil ďalších zopár kíl. Paradoxne, jedením v mojom prípade naozaj …
Proteín náš každodenný
Výskumy potvrdzujú, že zvýšený prísun proteínu pri podávaní fyzických výkonov nielen pomáha s rýchlejšou regeneráciou tela no taktiež urýchľuje odbúravanie tukov a zvyšuje výkonnosť. A to je naozaj dobrý dôvod na to, aby sme pri dennom stravovaní na jeho prísun nezabúdali.
Domáce ryžové mlieko – ľahko a rýchlo
Ak trpíte intoleranciou na laktózu ako ja a pritom obľubujete mliečne “šejky” či cereálie zaliate mliekom, žiaden problém.
Keď som prvýkrát čítal o ryžovom mlieku niekde na internete, neveril som, že je to niečo tak jednoduché. Tak som to skúsil.