Recepty

Titánový čaj

Titánový čaj – nápoj plný energie

Ak hľadáme nápoj, ktorý nám dodá množstvo energie na dlhú dobu, ktorá nie je spôsobená len kombináciou cukru a kofeínu, titánový čaj (TČ) je presne to čo potrebujeme. Navyše, okrem dlhotrvajúcej energie má tento čaj aj veľa zdraviu prospešných vlastností. Čo sa o energetických nápojoch dá zriedka kedy povedať.

Cesnakovo-zázvorový nanohystavač

Cesnakovo-zázvorový “nanohystavač”

Poznáš ten pocit? Cez víkend sa chystáš konečne si riadne zabehať a v piatok večer ťa chytí kašeľ, svrbenie v hrdle a sopeľ? Viróza či chrípka, je to na nervy!

Niekomu zaberie viac vitamínov, inému paralen, ďalšiemu spánok. Tým čo sú ako ja často nič z toho.

Odskúšal som za roky viacero cesnakových “receptúr” a reálne mi zafungovala len jedna. Skús, možno pomôže aj tebe.

Kokosový chlieb – nutričný kráľ

Kokosový chlieb – nutričný kráľ

Kokosovú múku skladujem doma už mesiace a len zriedka ju na niečo použijem. Najčastejšie na placky či palacinky. Aj keď je veľmi výživná, používam ju málo. Nie je jednoduché s ňou pracovať.

4 zdravšie alternatívy ku klasickému zemiakovému pyré

4 zdravšie alternatívy ku klasickému zemiakovému pyré

Milujem zemiakové pyré a predsa ho nejedávam. Teda jedávam, ale zriedka. Ak si na tom podobne, či už pretože sa snažíš znížiť množstvo karbohydrátov v strave, jesť zdravšie, alebo len hľadáš zmenu či spestrenie jedálničku, mám pre teba štyry dobré alternatívy klasického zemiakového pyré.

Karfiólová ryža – karfiryža

Ak chceš vyskúšať niečo z “low-carb” diéty, máš intoleranciu na histamíny, alebo proste miluješ zmenu, tento recept budeš milovať. Vyradiť ryžu v našej kuchyni je podobne ťažké, ako vyradiť chlieb. Také šťavnaté soté alebo čína s ryžou… náhrada je tu! A veľmi jednoduchá na prípravu.

Šočovicovo-hubové burgery

Šošovicovo-hubové burgery

Pre každého odporcu vegánstva, ktorý sa obáva, že nič nemôže nahradiť chuť a konzistenciu šťavnatej hovädzej placky. Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, môže. Napriek tomu, že mäso jedávam, vždy keď si spomeniem na tieto burgery, mám sliny v ústach. Milujem šošovicu a milujem hríby. No a spolu sú parádne. Skús, je to hrozne jednoduché a chutné.

Paleo chlieb – chlieb ktorý chutí

Od začiatku tohto roka som prešiel na “low-carb-high-fat” (málo karbohydrátov, veľa tuku) stravovanie. Patrím medzi tích nešťastníkov, ktorým inzulín nedokáže dobre rozkladať cukry v krvy. Už po pár týždňoch LCHF som sa začal cítiť vynikajúcu nielen v bežnom dni, ale aj pri behaní. Navyše som zhodil ďalších zopár kíl. Paradoxne, jedením v mojom prípade naozaj …

Paleo chlieb – chlieb ktorý chutí Read More »

Protein náš každodenný

Proteín náš každodenný

Výskumy potvrdzujú, že zvýšený prísun proteínu pri podávaní fyzických výkonov nielen pomáha s rýchlejšou regeneráciou tela no taktiež urýchľuje odbúravanie tukov a zvyšuje výkonnosť. A to je naozaj dobrý dôvod na to, aby sme pri dennom stravovaní na jeho prísun nezabúdali.

Domáce ryžové mlieko – ľahko a rýchlo

Ak trpíte intoleranciou na laktózu ako ja a pritom obľubujete mliečne “šejky” či cereálie zaliate mliekom, žiaden problém.

Keď som prvýkrát čítal o ryžovom mlieku niekde na internete, neveril som, že je to niečo tak jednoduché. Tak som to skúsil.

Scroll to Top